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Histamine: qu’est-ce que c’est?

Bonjour bonjour, On entend de plus en plus parler de « l’histamine », mais en fait, souvent, on comprend pas trop ce que c’est. AIPanda est là aujourd’hui pour vous éclairer la lanterne. Histamine, Hista-quoi? C’est plus clair non? Hi hi  Alors, non, l’histamine, ce n’est pas une sorte de cuisine hispanique, et les gens qui y… Read More Histamine: qu’est-ce que c’est?

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Quelle huile choisir pour cuisiner?

Aujourd’hui petit tuto sur le choix de la matière grasse à prendre pour cuisiner. Tout particulièrement le type d’huile pour une utilisation optimale. Déjà le gras c’est quoi? Le gras c’est bien. Le gras c’est bon, c’est la vie comme disent certains. On es distingues 2 grandes catégories: les triglycérides (réserve énergétique stockée dans le… Read More Quelle huile choisir pour cuisiner?