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Histamine: qu’est-ce que c’est?

Bonjour bonjour, On entend de plus en plus parler de « l’histamine », mais en fait, souvent, on comprend pas trop ce que c’est. AIPanda est là aujourd’hui pour vous éclairer la lanterne. Histamine, Hista-quoi? C’est plus clair non? Hi hi  Alors, non, l’histamine, ce n’est pas une sorte de cuisine hispanique, et les gens qui y… Read More Histamine: qu’est-ce que c’est?

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Joyeux diabète! Et une très bonne glyquée!

Mardi 14 novembre, c’était la journée mondiale de Lemmy du diabète. Megateuf Wayne!  C’était donc notre fête, à moi, petite T1 depuis plus de 21 ans, Lemmy (RIP) et 415 millions d’autres personnes dans ce monde. Oui oui! 415 millions (type 1 et 2, mody, etc… confondus). C’est ce qu’on appelle la pandémie du siècle.… Read More Joyeux diabète! Et une très bonne glyquée!

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Quelle huile choisir pour cuisiner?

Aujourd’hui petit tuto sur le choix de la matière grasse à prendre pour cuisiner. Tout particulièrement le type d’huile pour une utilisation optimale. Déjà le gras c’est quoi? Le gras c’est bien. Le gras c’est bon, c’est la vie comme disent certains. On es distingues 2 grandes catégories: les triglycérides (réserve énergétique stockée dans le… Read More Quelle huile choisir pour cuisiner?

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Blogs amis et ressources supplémentaires

Bien le bonjour à toi jeune lecteur. Tu as déjà dévoré l’intégrale intégralité de la totalité des posts de AIPanda? Tu as soif de nouveaux posts et/ou de parfaire ta culture AIP/Paléo et accessoirement ton anglais? Mais dis donc le hasard fait quand même hachement  bien les choses, puisque attention aujourd’hui on vous fait une… Read More Blogs amis et ressources supplémentaires

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Estime de soi, un truc qu’il est bien pour la vie

Un bescherelle et quelques cours de grammaire plus tard, AIPanda is back. Aujourd’hui donc, nous allons parler de l’estime de soi. Vous savez cette douce sensation qui fait qu’on ne se sent pas comme une merde. Une affaire entre nous et nous Le truc avec l’estime de soi, c’est qu’il s’agit de quelque chose de… Read More Estime de soi, un truc qu’il est bien pour la vie

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Cortisol & stress: l’impact sur les maladies auto-immunes

Salut mon p’tit panda warrior 😉 Comment tu vas? T’as passé de bonnes vacances? C’est en cours? A venir? Tout reposé et tout bronzé, n’est-ce pas là le moment parfait pour… Te lancer à corps perdu dans l’AIP? Bah si! Et si tu as déjà flâné du côté de chez nous, tu auras donc compris… Read More Cortisol & stress: l’impact sur les maladies auto-immunes